新潟県から取り寄せることができるコシヒカリなどのブランド米は、栄養価も高く、新鮮なものが多いです。そのため、白米玄米にかかわらず虫がついてしまうことがあります。
特に玄米は栄養価も高く、殻などが入っていることもあり虫が付きやすいです。
保存状態や保管環境が悪いと卵を産み、繁殖することもあるため注意しましょう。
害虫がわく原因とは
保管しているお米に、気づいたら小さい虫が湧いていることがあります。しっかりと密閉しているにもかかわらず虫が湧いてしまうのはいくつかの原因があります。
例えば、開閉の段階で飛んできた虫が中に入ってしまうことです。虫は玄米に含まれる栄養価を求め餌として食べていきます。その後、密閉された空間に卵を産み、玄米を餌にしてどんどん繁殖を繰り返します。
1つ1つが小さく見つけづらいので、気づいた時にはかなりの量の虫が繁殖している可能性があります。歩いて移動しますが、お米に繁殖する虫は飛ぶことも可能です。1階以上に住んでいる場合でも、飛んで来て繁殖することがあるので気を付けましょう。
また、虫は温かい環境を好みます。万が一温かい場所で保管している場合は、冷蔵庫などの高温にならない場所に移動することで虫の繁殖を防ぐことができます。
密閉された空間に移動しても虫が繁殖する場合は、温度を見直しましょう。
コシヒカリの玄米を定期購入したい場合は、保管方法を決めてから購入することをおすすめします。キラキラショップは定期購入も可能なので、コシヒカリの玄米をお求めの方はぜひご利用ください。
コシヒカリなどの栄養価の高い白米・玄米に虫が付く原因をご紹介いたしました。
こちらでは、コシヒカリや玄米に虫が付かないようにするための対処法についてご紹介いたします。
必要以上に買いだめ、開封しない
お米に虫を寄せ付けない方法としては、コシヒカリや玄米を必要以上に購入、開封しないことです。必要以上に買いだめ・開封しておくと、使い道のない間に虫が繁殖してしまう可能性があります。
温度が5℃以下の部屋で保管する
お米に繁殖する虫は、高温多湿の場所を好みます。そのため、18度以上に保たれている部屋はとても危険です。虫は温度の低い場所に弱いため、冷蔵庫で保管しましょう。冷蔵庫であれば温度を低く保つことができるだけでなく、密閉された空間で鮮度を保つことができます。
常温保管の際は風通しの良い場所で
冷蔵庫での保管が難しい場合は、常温で保管することもできます。その際は、風通しの良い場所で適度に風を当てるなどして鮮度と乾燥を保ったまま保管するようにしましょう。そうすることで、虫よけ対策を取ることが可能です。
虫よけ用品を使う
ドラッグストアでは、米櫃にいれる用具がいくつか発売されています。湿気や匂いを取るアイテムをお米と一緒に置いておくだけで虫対策が可能です。脱臭炭などを入れても効果を実感することができるので、コシヒカリや玄米を保管する容器に入れておくと良いでしょう。
