コシヒカリの玄米をお探しの方は、【キラキラショップ】をご利用ください。
【キラキラショップ】では、「特別栽培米キラキラ・コシヒカリ」「新潟産コシヒカリ」「新潟産こしいぶき」の玄米を販売しております。内容量は30kgあり、業者様からのご注文も承ります。農家から出荷されたお米を低温倉庫で保管・管理しており、年中高品質なお米をお届けすることが可能です。
【キラキラショップ】の玄米は玄米食としてもお召し上がりいただけますが、なるべく精米してからの食用をおすすめいたします。販売するお米はすべて農産物検査官が検査しておりますので、安心してお召し上がりください。
コシヒカリの玄米を新潟から産地直送でお届けする【キラキラショップ】は、JA新潟市のオリジナル通販サイトです。
魚沼産コシヒカリ・岩船産コシヒカリ・新之助などの白米も販売しており、どれも高品質のため贈答にもおすすめです。
全国の方に毎日食べていただきたいという思いから販売価格も極力抑えておりますので、ぜひ食べ比べてみてください。
ご飯が固い
ご飯が固く、芯が残っている場合はお米2〜3合に対して大さじ1杯程度のお酒を入れて蒸らしましょう。炊きたてならそのままフタを閉めて10〜15分ほど蒸らしますが、少し冷めていたら再度炊飯器のスイッチをオンにします。熱によってアルコール分が飛び、においもしなくなるためご安心ください。それでも柔らかくならない場合は、チャーハンやリゾットなどにすることでおいしく食べることができます。
ご飯が柔らかい
ご飯が柔らかくなった時は、ラップをかけずに1分ほど電子レンジで加熱します。そうすることで水分が蒸発し、水っぽさがなくなります。また、再度炊飯するのもおすすめです。それでも水っぽさがなくならない場合は、おじやや雑炊にしましょう。
