岩船産のコシヒカリをお探しの方は、【キラキラショップ】をご利用ください。
【キラキラショップ】は、JA新潟市のオリジナル通販サイトです。平成15年に都市近郊型のJAとして誕生して以来、「バイオリゾートNo.1いのちとこころをはぐくむ楽園づくり」というスローガンを掲げ、都市近郊型農業の発展を目指してきました。
より安心・安全な食を提供したいという思いから減農薬・減化学肥料の米作りにも取り組み、その成果として「5割減減米」と呼ばれる農薬成分数と化学肥料の使用量を地域基準の半分以下に抑えたコシヒカリの栽培にも成功しております。
冷めてもおいしいというコシヒカリの特長はそのままに、より安全に食していただけますので、ぜひお買い求めください。
岩船産のコシヒカリを販売する【キラキラショップ】では、より多くの方に毎日食べていただきたいという思いから値段を極力抑えて販売しております。
岩船産のコシヒカリの他に、魚沼産コシヒカリ、新品種として注目されている新之助やこしいぶきなども販売しておりますので、ギフトに最適な高品質のお米をお探しの方はお気軽にご利用ください。
会員登録していただきますと次回ご注文時に手間なく注文することができますので、定期購入をお考えの方には会員登録をおすすめいたします。
「米穀年度」による新米の定義
その年に収穫されたお米を新米と呼びますが、「その年」の基準は通常と異なります。お米の取り引きに用いられる米穀年度基準では「11月1日から翌年の10月31日まで」がお米にとっての1年です。しかし中には7月や9月に収穫される早場米もあり、新米の定義として外れてしまうことから、新米の基準を定義付けすることはできないとされております。
JAS法による新米の定義
JAS法では、生産された年の12月31日までに精米され、包装されたお米に限り「新米」と表示できるとされております。店頭に並ぶお米は、このJAS法の表示基準に基づくものです。
